Pastel de nubes: ¡el pastel más esponjoso del mundo!

¡Esponjoso como una nube, delicioso y listo en sólo 3 minutos!

INGREDIENTES

5 huevos

16 g de levadura en polvo

200 g de azúcar glass (1 1/2 taza)

200 g de mantequilla (3/4150 tazas)

50 g de fécula de patata

300 g de harina (2 tazas)

una pizca de sal

150 g de yogur (1 taza)
vainilla

MÉTODO

1. Pon los ingredientes en una batidora.
2. Licue durante 3 minutos.
3. Vierta la masa en un molde para pasteles (22 cm)
4. Hornear a 180° durante 40 minutos (360°F)