Ingredientes
Base:
300 gramos de harina
8 cucharadas de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1 huevo
Mezcla de huevo:
2 huevos
Sal y pimienta
100 ml de leche
Relleno:
1 calabacín
1 cebolla
Jamón al horno
Queso
Sal y pimienta
Indicaciones
- Base: mezclar la harina con mantequilla, sal y huevo. Formar una masa homogénea y dejar en la nevera durante 30 minutos. Luego estira la masa y hornéala con las legumbres secas a 200º durante 15 minutos.
- Relleno: batir los huevos con sal, pimienta y leche. Saltear la cebolla en una sartén con mantequilla, calabacín y jamón.
- Ensamble el pastel y hornee a 400 ° F / 200 ° durante 30 minutos.