Las galletas son una receta eterna, existen muchas variaciones y recetas. Algunas son realmente elaboradas, mientras que otras son sencillas y perfectas incluso para principiantes en la cocina.
Lo que te presentamos hoy es una receta sencilla y rápida, para la que necesitas pocos ingredientes, no necesitas mucha experiencia y conseguirás unas galletas rápidas perfectas.
Perfectas tanto para el desayuno como para la merienda, también puedes pensar en prepararlas si estás organizando una cena de última hora y no sabes qué postre llevar a la mesa.
Ingredientes
AZÚCAR
90 gramos
ACEITE DE SEMILLA
80ml
HUEVO
2
00 HARINA
250 gramos
POLVO HORNO PARA TORTAS
10 gramos
AZÚCAR DE VAINILLA
1 cucharadita
AZÚCAR EN POLVO
qb
Cómo preparar galletas rápidas
En un bol batir los huevos con el azúcar. Agrega el aceite de semilla, el polvo para hornear y el azúcar de vainilla y mezcla bien.
Tamizar la harina y amasar para obtener la masa quebrada.
Divídela en 4 partes, extiende una parte sobre un palito largo y córtala en rodajas para hacer galletas.
Cocínalos en horno estático a 180° C durante 15 minutos.
Espolvorea con azúcar glas antes de servir las galletas.
Consejo
Si quieres que las galletas queden más bonitas, puedes cubrirlas con glaseado de chocolate, que estará lista y horneada en unos minutos, igual que las galletas.
almacenamiento
Las galletas rápidas deben almacenarse en un lugar fresco y seco y consumirse dentro de los 4 a 5 días posteriores a su preparación.