INGREDIENTES
8 ½ taza de harina (1,1kg)
1,7 taza de agua tibia 400 ml
1,7 taza de yogur 400ml
1 cucharadita de sal
1 paquete de levadura seca instantánea 10 g
3 cucharadas de aceite vegetal
½ tazas de mantequilla 60 g
MÉTODO
Agrega la harina, la levadura, el yogur, la sal y el agua. Cuando hayas obtenido una masa fina, rebozarla con aceite, cubrirla con transparencia y dejar la cantidad de masa en un lugar seco y cálido.
Una vez que sube la masa, se engrasa las manos, se separa la masa del molde y se divide en ocho bolitas, que también se amasan y se dejan reposar durante 15 minutos.
Enrolle cada bola de masa formando un círculo y hornee en una sartén caliente.
Mientras el pan esté caliente, cúbrelo con mantequilla.