Ingredientes
2 cucharadas de jugo de limón
8 oz de queso crema o crema de coco
2/3 taza de yogur o crema de coco adicional
1/3 taza de azúcar en polvo o eritritol
Ralladura de 1 limón
colorante alimentario opcional o una pizca de cúrcuma, para darle color
Instrucciones
Si lo usa, lleve el queso crema a temperatura ambiente. Combine todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos, o con una batidora de mano, hasta que quede suave. Servir en vasos o tazones. Refrigere las sobras en un recipiente tapado durante 3 a 4 días.
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Notas
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