Ingredientes:
100 g de harina
200 g de sémola
250 ml de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de vinagre
7 g de levadura en polvo
Preparación:
1. Empezar mezclando la harina, la sémola, el agua, la sal, el azúcar y el vinagre.
2. Mezclar todo y, a continuación, añadir la levadura.
3. Vierte la mezcla en un bol y tápalo con film transparente.
4. Dejar reposar 30 minutos en la nevera.
5. Cocer en una sartén antiadherente y hornear como se desee.