Si estas aburrida de comer el plátano maduro de la misma manera, entonces esta receta es para ti.

Ingredientes:

 2 plátanos machos (también conocidos como plátano verde, plátano para cocinar, guineo cuadrado)

 Agua (suficiente para cubrir los plátanos)

 1 cucharadita de sal

 150 gramos de queso mozzarella

 1/2 cucharada de mantequilla

 2 cucharadas de harina de trigo común (todo uso)

 1 huevo.