Modo de preparo
Cómo hacer este delicioso Pan dulce esponjoso casero de navidad
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Esta receta fácil te sorprenderás de lo sencillo que es lograr un resultado espectacular. La clave está en tener un poco de paciencia para permitir que la masa fermente adecuadamente, lo que dará como resultado un pan suave, ligero y con la textura perfecta. No necesitas ser un experto en panadería para disfrutar de este clásico navideño, y lo mejor es que puedes adaptarlo a tu gusto, añadiendo tus frutas secas y frutos secos favoritos.
Este pan dulce no solo es un pan delicioso, sino también una excelente opción para regalar durante las fiestas. Un pan casero hecho con cariño es un regalo que siempre se aprecia, y este en particular es perfecto para sorprender a tus seres queridos. Además, es una receta que puedes hacer en familia, involucrando a los más pequeños en el proceso de decorar el pan con frutas o espolvorear azúcar por encima antes de hornearlo.
Cada bocado de este Pan Dulce Navideño es una explosión de sabores y texturas, desde la suavidad de la masa hasta el contraste crujiente de las nueces y la dulzura de las frutas confitadas. Es el acompañamiento perfecto para una taza de café o chocolate caliente en una tarde de invierno, y un imprescindible en cualquier mesa navideña.
Si aún no has hecho pan dulce en casa, esta receta es una excelente forma de comenzar. Es más fácil de lo que parece y el resultado final es tan delicioso que querrás prepararlo cada año. ¡Anímate a hacer tu propio Pan Dulce Navideño y crea recuerdos inolvidables con este delicioso y tradicional postre festivo!
Pan Dulce Navideño
Ingredientes:
3 huevos
525 ml de leche
150 g de azúcar
15 g de levadura seca
75 ml de aceite
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharadita de esencia de vainilla
750 g de harina
1 cucharada de sal
100 g de pasas rubias
80 g de pasas negras
100 g de fruta confitada roja
80 g de fruta confitada verde
1 yema de huevo (para barnizar)
Preparación:
En un bol grande, mezcla los huevos, la leche, el azúcar, la levadura, el aceite, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla hasta que todo esté bien integrado.
Añade la harina en dos partes: Primero incorpora la mitad de la harina y mezcla bien. Luego, agrega la segunda parte junto con la sal y mezcla durante 5 minutos hasta obtener una masa homogénea.
Añade las pasas rubias, pasas negras y la fruta confitada, mezclando ligeramente hasta que se distribuyan uniformemente en la masa.
Divide la masa en tres porciones utilizando dos cucharas untadas con aceite y colócalas en moldes enharinados (tamaño N°18). Si lo prefieres, agrega más fruta confitada por encima de cada porción.
Deja reposar los moldes durante unos 25 minutos o hasta que la masa duplique su tamaño.
Barniza la superficie de la masa con la yema de huevo para darle un brillo dorado durante el horneado.
Hornea en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 35 minutos o hasta que el pan esté dorado y completamente cocido.
Desmolda los panes mientras aún estén tibios.
Tiempo de preparación: 30 minutos | Tiempo de reposo: 25 minutos | Tiempo de cocción: 35 minutos | Tiempo total: 1 hora y 30 minutos
Kcal: 320 aprox. por porción | Porciones: 3 panes (aprox. 10 porciones cada uno)
Muchas Gracias…