¡Descubre el secreto del cóctel de camarones en salsa rosa!
El coctel de camarones con salsa rosa es un plato clásico de la cocina latinoamericana, particularmente popular en países como México y Perú. Consiste en camarones cocidos servidos en una salsa rosa hecha con ketchup, mayonesa, jugo de limón y otros condimentos, proporcionando un delicioso equilibrio entre dulce y picante. Es un entrante refrescante y sabroso, perfecto para celebraciones y ocasiones especiales.
Ingredientes:
Para el cóctel de camarones:
500 gramos de camarones grandes cocidos y pelados
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1/2 cebolla roja, finamente picada
1/2 pimiento rojo, finamente picado
1/2 pimiento verde, finamente picado
1/2 taza de apio, finamente picado
Jugo de 2 limones
1/4 taza de cilantro fresco picado
Sal y pimienta al gusto
Lechuga iceberg o lechuga romana para servir (opcional)
Para la salsa rosa:
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1/2 taza de mayonesa
2 cucharadas de salsa de tomate (ketchup)
1 cucharada de salsa de rábano picante (opcional, para darle un toque picante)
1 cucharada de salsa Worcestershire
Jugo de 1 limón
Sal y pimienta al gusto
Antes de preparar el cóctel de camarones con salsa rosa, asegúrese de tener camarones cocidos y salsa rosa listos para mezclar. ¡Disfruta tu comida!
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