Ingredientes:
100 g (1 taza) de copos de avena molidos
50 g (1/2 taza) de copos de avena
1 cucharadita de canela
1 manzana picada
1 plátano machacado
2 cucharadas de aceite de coco o el aceite que prefieras
25 g (1/4 taza) de nueces o almendras picadas
Instrucciones:
Precalienta el horno:
Precalienta el horno a 180 °C (360 °F).
Prepara la mezcla de avena:
En un bol grande, combina los copos de avena molidos, los copos de avena integrales y la canela.
Agrega las frutas y el aceite:
Agrega la manzana picada, el plátano machacado y el aceite de coco al bol. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén combinados de manera uniforme.
Incorpora los frutos secos:
Incorpora los frutos secos o las almendras picadas.
EspañolTransferencia a una fuente para horno:
Transfiera la mezcla a una fuente para horno engrasada, esparciéndola uniformemente.
Hornee:
Hornee en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la cocción esté lista.
Enfríe y sirva:
Deje enfriar un poco antes de servir.
Sugerencias para servir:
Sirva caliente con una cucharada de yogur o un chorrito de miel.
También combina bien con una guarnición de fruta fresca o un batido para un desayuno completo.
Consejos de cocina:
Para agregar más sabor, puede mezclar una cucharadita de extracto de vainilla o un puñado de frutas secas como pasas o arándanos rojos.
Asegúrese de cortar la manzana en trozos pequeños para garantizar una cocción uniforme.
Si prefiere un horneado más dulce, agregue una cucharada de jarabe de arce o miel a la mezcla.
Beneficios nutricionales:
Alto contenido de fibra: de la avena y las frutas, que ayudan a la digestión y lo mantienen saciado por más tiempo.
Grasas saludables: de las nueces y el aceite de coco.
Rico en vitaminas y minerales: de la manzana y el plátano.
Información nutricional:
Sin gluten: si se utiliza avena certificada sin gluten.
Sin lácteos y vegano: si se utiliza aceite vegetal.
Conservación:
Refrigeración: guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Vuelva a calentar en el microondas o en el horno antes de servir.
Congelación: esta receta también se puede congelar hasta por 1 mes.
Por qué le encantará esta receta:
Sencilla y rápida: se prepara con ingredientes básicos.
Nutritiva y abundante: perfecta para un desayuno o refrigerio saludable.
Versátil: se puede personalizar fácilmente con sus complementos favoritos.
Deliciosamente dulce y satisfactoria: es un éxito tanto entre niños como entre adultos.
Conclusión: