Quiero compartir esta receta de costillas de cerdo al horno que encontré en el diario de mi abuela, una gran minera que cocinaba mucho. Todo lo que ella hacía era maravilloso, sabroso y apetitoso. Nunca he probado nada de lo que ella hizo que no fuera extremadamente delicioso. Quiero compartir con vosotros esta receta fácil para que la recordéis siempre.
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Ella siempre se aseguró de utilizar ingredientes sencillos y económicos, lo que nunca disminuyó el sabor de sus recetas. Hoy en día siempre hago esta receta de costillas de cerdo al horno y a todos les encanta. Le hice algunos ajustes para que quedara más sabroso sin perder su originalidad. Es una receta típica del campo. Hazlo y prepárate para recibir una lluvia de elogios.
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Receta de costillas de cerdo al horno
Mira lo fácil que es prepararlo, te muestro el paso a paso y todos los ingredientes para preparar esta deliciosa receta. Te garantizo que pondrás este entre tus favoritos, no te puedes equivocar, solo sigue el método de preparación a continuación y todo estará bien. No quedará nada después de verlo en la mesa, es amor a primer bocado. Si quieres añadir tu toque y hacerlo aún más rico, cuéntanos en los comentarios qué hiciste para que todos podamos probarlo también. Gracias por visitar nuestro sitio web.
Ingredientes
Costillas;
Cebolla picada;
ajo machacado;
Perejil;
Mostaza;
Tomate picado;
pimienta calabresa;
Puerro;
Orégano;
Sal;
Aceite;
Jugo de 1 naranja.
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Cómo hacer costillas de cerdo al horno:
Mezcla bien todos los ingredientes, sazona las costillas, si deseas puedes sazonarlas horas antes de meterlas al horno, es mejor así se pueden marinar.
Le agregué mini cebollinos y unas rodajas de limón, el limón le da un aroma increíble.
Cubre el molde con papel aluminio y hornea en horno precalentado.
Lo dejé horneando a 150 grados por 1:20 aproximadamente, esto dependerá de cada horno.
Retirar el papel aluminio, si queda demasiado caldo escurrir el caldo, devolver las costillas al horno y dejar hasta que estén doradas.
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Medidas importantes
Medidas equivalentes:
1 taza = 16 cucharadas = 240 ml;
1 cucharada = 3 cucharaditas = 15 ml;
1 cucharadita = ⅓ cucharada = 5 ml.
Capacidad por mililitros
Tazas = Mililitros;
⅛ de taza = 30 ml;
¼ de taza = 60 ml;
½ taza = 120 ml;
¾ taza = 180 ml;
1 taza = 40 ml.
Cucharaditas = Mililitros
¼ de cucharadita = 1,25 ml;
½ cucharadita = 2,5 ml;
1 cucharadita = 5 ml.
Cucharadas Mililitros
¼ de cucharada = 3,75 ml;
½ cucharada = 7,5 ml;
1 cucharada = 15 ml.
Tabla de equivalencias de medidas de figuras
El tamaño adecuado del molde es crucial para preparar pasteles y tartas, ya que está directamente relacionado con la cantidad de ingredientes. A veces tiene forma rectangular, pero la receta la pide redonda. ¡Está seguro! Consulte la siguiente tabla de equivalencias de medidas (de formato a formato).
Redondo – Rectangular – Cuadrado
20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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