Ingredientes:
200 g de carne de cangrejo
200 g de camarones pelados
200 g de cola de langosta
1 taza de crema de leche
4 tazas de caldo de mariscos
1/2 taza de vino blanco
1 cebolla picada
2 dientes de ajo, picados
2 cucharadas de mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
En una olla grande, derrite la mantequilla y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos.
Añade el vino blanco y deja reducir.
Agrega el caldo de mariscos, crema de leche, carne de cangrejo, camarones y langosta.
Cocina a fuego lento durante 20 minutos y sazona al gusto.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Kcal por porción: 500 kcal
Raciones: 4