Ingredientes:
1 remolacha mediana cocida (puedes usar remolacha cruda si tienes una licuadora potente)
1 banana madura
1 taza de leche (puede ser de almendra, coco, avena o la que prefieras)
1 cucharada de miel o algún otro endulzante (opcional)
1/2 taza de yogur natural (opcional, para darle más cremosidad)
Hielo al gusto
Preparación:
1. Si la remolacha no está cocida, primero hiérvela o ásala hasta que esté suave. Luego, déjala enfriar un poco.
2. En una licuadora, agrega la remolacha cocida, la banana pelada, la leche y el yogur si decides usarlo.
3. Añade la miel o el endulzante de tu elección, según tu gusto.
4. Agrega unos cubitos de hielo para enfriar el batido.
5. Licúa todo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
6. Sirve inmediatamente y disfruta de este batido nutritivo y colorido.
Este batido es una excelente opción para un desayuno rápido o una merienda saludable, ya que es rico en fibra, antioxidantes y vitaminas. ¡Espero que te guste!