Estos bollos con queso y hierbas son un delicioso bocadillo salado que se puede disfrutar como refrigerio, guarnición, etc.
o incluso una opción de desayuno. La guía visual de Pareteus en la imagen facilita el proceso.
Básico y fácil de seguir. Aquí te dejamos un resumen para recrear este delicioso plato:
Estudiantes
Generalmente se utilizan dos tazas de harina.
Dos cucharaditas de leudante químico
Una taza de sal de calidad de cafetería
Una taza de queso rallado, ya sea cheddar o la variedad de su preferencia.
Media taza de hierbas frescas, como perejil, cebollino o una mezcla.
Un cuarto de taza de base de mantequilla
Tres cuartos de leche ticina
Un huevo bastante grande
Pautas
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Primer paso: conseguir los materiales
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
Añade las hierbas y el queso: Ralla el queso y pica finamente las hierbas frescas. Añádelas a la salsa.
ingredientes y bien fusionados.
Segundo paso: combinar los híbridos
Derretir la mantequilla y dejar reposar un rato.
En otro bol, mezcle la leche y el huevo. Agregue gradualmente la mantequilla derretida y bata hasta que esté bien mezclado.
Tercer paso: crear la masa.
Combina los ingredientes húmedos y secos; vierte los ingredientes húmedos en la mezcla seca. Revuelve hasta formar una masa. La pasta debe ser algo liviana pero manejable.
Vierte la masa sobre una superficie enharinada y amásala suavemente hasta que se integre.
Cuarto paso: dar forma y cubrir la masa
Forme la masa en un disco redondo, de aproximadamente 1 pulgada de espesor.
Cortar en cuartos: Con un cuchillo o cortador de masa, corte el disco en 8 cuartos iguales.
Paso cinco: ¿hornear los bollos?
Precalentar la sartén: sartén antiadherente a fuego medio.
Colocar las rodajas en la sartén, dejando un poco de espacio entre cada pieza.
La parte inferior está dorada, luego dale la vuelta y cocina el otro lado hasta que esté dorado y bien cocido.
Esto debería durar de cinco a siete minutos por lado.
Paso 6: Servir y disfrutar.
Saque los bollos del molde y déjelos retirar con cuidado sobre una rejilla.
Servimos comidas calientes, ya sea con una buena cocina o con un acompañamiento muy competente.
Consejos para unos bollitos perfectos
No mezclar del todo: mezclar demasiado la masa puede hacer que los bollitos se endurezcan. Mezclar hasta que los ingredientes se integren.
Utilice hierbas frescas para una protección mínima. Puede mezclar y disponer las hierbas según sus gustos.
Experimente con varios tipos de quesos para encontrar su combinación preferida.
Estos bollitos de queso y hierbas son perfectos para cualquier ocasión y una gran incorporación a su archivo de referencia. ¡Diviértase cocinando y disfrutando de delicias!