¡Una delicia esponjosa con un toque picante que te va a encantar! 😍✨
📝 Ingredientes:
- 1 kg de harina de trigo
- 1 sobre de levadura seca (Tradipan o similar)
- 1 taza de azúcar
- 1 pizca de sal
- 100 g de manteca vegetal (o mantequilla)
- Agua tibia (la necesaria)
- 250 g de jamón de pavo 🐖
- 1 tarrina de queso crema tipo Philadelphia 🧀
- 1 lata mediana de jalapeños en rodajas 🌶️
👩🍳 Preparación:
- 🌞 Activa la levadura en ½ taza de agua tibia durante 15 minutos.
- En un bol grande, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la manteca.
- Incorpora la levadura activada y ve añadiendo agua poco a poco hasta obtener una masa suave, que no se pegue a las manos.
- ¡Atención! Deja reposar la masa 1 hora al sol o en un lugar cálido hasta que doble su tamaño ☀️
- Forma bolitas del tamaño que prefieras, rellénalas con jamón, queso crema y jalapeños.
- Tápalas con una bolsa o paño limpio y deja reposar otros 30 minutos 🕒
- Precalienta el horno a 200 °C y hornea durante unos 10 minutos (puedes usar horno eléctrico).
- Al salir, úntales un poco de leche evaporada para darles brillo ¡y a disfrutar! 🥰