¿Buscas un postre rápido y fácil, lleno de sabores reconfortantes y nostalgia? ¡Esta receta de tarta de manzana de 10 minutos es revolucionaria! Con ingredientes sencillos y sin pasos complicados, tendrás lista una tarta de manzana caliente, mantecosa y con un toque de canela en la mesa más rápido que nunca. No me extraña que mi familia me siga rogando que la prepare una y otra vez.
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Tanto si eres un repostero experimentado como si estás empezando, esta receta es infalible y está deliciosa. ¡Vamos a por todas!
📝 Ingredientes
Aquí tienes todo lo que necesitas:
4 huevos grandes
200 g (1 taza) de azúcar granulada
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120 g (½ taza) de mantequilla sin sal, derretida
120 ml (½ taza) de leche
2 cucharaditas de levadura química
7 manzanas medianas, peladas, sin corazón y cortadas en rodajas finas
280 g (2 ¼ tazas) de harina para todo uso
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Opcional: canela, extracto de vainilla o ralladura de limón para un sabor extra
🍏 Instrucciones paso a paso
- Precalentar y preparar
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F). Engrasa un molde para hornear redondo o cuadrado de 23 cm (9 pulgadas) con un poco de mantequilla o cúbrelo con papel vegetal. - Preparar la masa
En un tazón grande:
Bate los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté ligera y ligeramente espumosa (aproximadamente de 2 a 3 minutos).
Agrega la mantequilla derretida y la leche, mezclando hasta que estén bien integradas.
Incorpora el polvo para hornear e incorpora la harina poco a poco, mezclando hasta formar una masa suave.
💡 Opcional: Agrega 1 cucharadita de extracto de vainilla y una pizca de canela para realzar el sabor.
- Agrega las manzanas
Pela y corta las manzanas en rodajas finas. Incorpora las rodajas de manzana a la masa con movimientos envolventes hasta que estén bien distribuidas.
🍋 Consejo: Mezcla las rodajas de manzana con un poco de jugo de limón para evitar que se doren y darles un toque fresco.
- Hornea la tarta
Vierte la mezcla de manzana en el molde preparado. Usa una espátula para nivelar la superficie. Hornea durante 35-40 minutos, o hasta que esté dorada y al insertar un palillo, este salga limpio del centro.
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- Enfría y sirve
Deja que la tarta se enfríe un poco antes de cortarla. Sírvelo caliente o frío con un poco de azúcar glas, una bola de helado de vainilla o un chorrito de salsa de caramelo.
👨👩👧👦 Por qué funciona esta receta
✅ Rápido y fácil: 10 minutos de preparación y el horno hace el resto.
✅ Ingredientes sencillos: Productos básicos de la despensa que probablemente ya tengas.
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✅ Favorito de la familia: Manzanas dulces y tiernas con una corteza suave, similar a la de un pastel: ¡pura comodidad!
✅ Perfecto para cualquier ocasión: Desayuno, postre o una merienda reconfortante.
📦 Consejos de almacenamiento
Guarda las sobras en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 2 días o refrigera hasta por 5 días.
Recaliéntalo en el horno o microondas para obtener ese sabor recién horneado.
🍽️ ¡Prueba esta versión! ¿Quieres darle un toque picante?
Añade nueces picadas o pasas para darle textura.
Usa una mezcla de variedades de manzana (Granny Smith + Fuji = el beso del chef).
Espolvorea azúcar moreno y canela por encima antes de hornear para un acabado caramelizado.
📊 Información nutricional (por rebanada, aprox.)
Nota: Esta información es una estimación y puede variar según el tamaño de la porción.
Calorías: 280
Grasas: 10 g
Carbohidratos: 42 g
Azúcar: 20 g
Proteínas: 5 g
🧁 Conclusiones
Esta tarta de manzana de 10 minutos es más que un postre rápido: es un capricho reconfortante que une a la gente. Ya sea para servirla después de cenar o para sorprender a tus hijos con un dulce, te garantizamos que se convertirá en un clásico en tu casa.
¿A qué esperas? Pruébalo una vez y, al igual que mi familia, te preguntarás cuándo será la próxima tarta.